Mau Coba Soto Medan yang Enak? Dua Lokasi Ini Tempatnya…

Standard

 Soto Medan adalah sisi dari kekayaan kuliner Indonesia yang mempunyai banyak pengagum. Tidak cuma masalah rasa, Soto Medan juga memberi tampilan yang menggugah selera.

Ciri khas dari soto Medan yaitu terdapat pada kuahnya yang berwarna kuning kehijau-hijauan, lantaran memiliki kandungan santan serta rempah. Dari warna kuahnya saja, mata telah di buat melirik, terlebih waktu disantap.

Soto Medan yang paling populer di Medan ada di Rumah Makan Cahaya Pagi yang ada di Jalan Sei Deli persimpangan Gatot Subroto. Disana pengunjung dapat coba soto dengan pilih daging sapi atau daging ayam. Kelompok artis serta petinggi kerap nikmati lezatnya Soto Cahaya Pagi, lantaran populer gurih serta pedas yang cocok.

Ada pula Soto Kesawan, di Simpang Kesawan yg tidak kalah populer serta di ramaikan pengunjung dari luar kota. Ditempat ini termasuk cukuplah ramai. Demikian warung di buka pada jam 12. 00, konsumen telah ramai serta memborong aneka soto. Warung ini cepat tutup lantaran kehabisan soto di sore harinya.

Rahmat Arsil, penikmat Soto Medan, menjelaskan yang membedakan Soto Medan dengan soto yang lain yaitu pemakaian jinten (jintan) pada bumbunya.

” Rasa kuahnya fresh saat disantap walau kuahnya relatif kental lantaran memiliki kandungan santan. Di Medan banyak pedagang makanan yang berjualan soto, dari mulai emperan sampai restoran, dengan cita terasa semasing, ” tuturnya.

Ia menjelaskan warung makan di Medan umumnya juga tawarkan dengan pergedel, yang nyatanya menaikkan cita rasa hingga pengunjung di buat ketagihan. Umumnya, Soto Medan juga jadi menu favorite orang-orang Kota Medan waktu berbuka serta lebaran.

” Bila ke Medan, mesti menyicipi rasa gurih soto yang populer ini. Lantaran bakal tidak sama terasa lantaran di buat segera oleh orang Medan yang tuturnya memanglah sukai memasak dengan memakai banyak rempah atau bahan masakan, ” tuturnya. (Silfa Humairah)

Advertisements